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2013年5月 9日 (木)

パン作りました!ドッグカフェ専攻特別講義

みなさん、こんにちは

ドッグカフェ専攻担当のいくしまです

ようやく暖かくなってきましたね
日もだいぶ長くなり、ついつい時間を忘れて、残業・・・。
それも悪い気分はしない季節です

さて、今日はドッグカフェ専攻で「製パン」の特別講義が行われました

みなさん、パンはお好きですか?
焼きたて、ふわふわ、いい香り、OCAの副校長JAMBO粟津先生も大好物のようです

粉からこねこね

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ころころ

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まるまるおもちみたい

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発酵する機械で寝かせます

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形を作っていきます

さて、どんなパンができるのでしょうか・・・

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ドーナツ

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でも油で揚げず、茹でてます・・・

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そして、焼いたら・・・

じゃじゃ~ん

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ベーグルでした

いろんな具材をはさんで、オシャレなベーグルサンドのできあがり~

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立派なカフェメニューになりました

今回は、学園祭で出すメニューの試作。

当日はどんなメニューが登場するでしょうか

乞うご期待

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