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2013年5月 4日 (土)

耕作放棄地再生プロジェクト第3弾

みなさんこんにちは!

農業フラワー担当の長岡です。
「夏も近づく八十八夜」と歌われるように、
立春から数えて八十八日目にお茶摘が始まります
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OCAの健康農食科ももちろん皆で
奈良の都祁村に茶摘に行ってきました。
前回の様子はエコファームブログをご覧下さい
さて、今回は前回開墾した畑の続きと、
新芽の摘み取りです。
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今年は4月に暖かくなってからも
急に冷え込んで霜が降りたりしたために、
少し芽吹きが遅かったみたいですが
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一針二葉(お茶の新芽を1針と数え、
そこから2枚のお茶葉の下で)摘み取ります。
 
そしてこちらの茶畑はかなり急斜面
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なれない斜面に苦労しながらも、
摘み取りを行う1年生
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こっちでも一年生が「これでいいんかな?」と
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大丈夫!!皆順調です!
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さあ!次回は6月16日(日)に行います。
茶葉が最盛期の時期なので
ガッツリ本気の摘み取りです。
在校生は学園祭で茶葉を販売予定なので真剣ですが
体験入学に参加して、一緒に楽しみましょう♪

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