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2011年9月30日 (金)

ワンちゃんの手作りごはん♪

こんにちは獣医師の春木です。

私はドッグカフェ専攻の1~3年生に 『動物栄養学』の授業を担当しています。

春に授業が始まってから犬に必要な栄養素やペットフードのことなんかを勉強していたのですが、そろそろみんなも実力がついてきたようなので、夏休み前から『栄養バランスのよい犬の手作りごはん』のレシピを自分で考えることにトライしています

人のメニューから犬が食べてはいけない食材を抜いて、味付けをしないだけ・・・というのはよく見られるワンコメニューですが、今回作るのは犬の栄養バランスを考え、犬の消化に良い調理法で作った手作りごはんなのです

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普通のスーパーで買ってきた人用の食材を使い、調理開始~

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授業時間の90分以内に作り、盛り付け、写真を撮るので大忙し

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細かく切った野菜やお肉を炒めたり

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焼いたり・・・これはハンバーグですね~イワシとお豆腐、ヒジキ入りでヘルシーです

何とか時間以内に完成~~

Photo_19 ワンちゃん用ミックスピザ

Photo_20 こちらはお子様ランチなんと旗も手作りですよ

この他にも、すぐにカフェに出してもおかしくないメニューがたくさんできました

こんなにかわいいメニューでも栄養バランスが取れているんですよ

みんな、将来ドッグカフェを開業したらメニューには困らないね

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